V Řeznictví U Švandů patří mezi oblíbené druhy masa vepřová panenka, která je jednou z nejcennějších a nejšťavnatějších částí z vepřového.
Vepřová panenka se nachází na zádech prasete, blízko páteře, a je známá svou jemností a minimálním obsahem tuku. Tento druh masa je skvělý na grilování, restování či pečení. Pozor, panenka by měla po pečení zůstat uvnitř růžová. A jako každé maso připravené na minutku, je nutné ji nechat před podáváním odpočinout, aby zůstalo šťavnaté.
Kvalitní masné výrobky zakoupíte ve dvou prodejnách Řeznictví U Švandů v Hlinsku. První se nachází na adrese Družstevní 1405 a její otevírací doba je od úterý do pátku od 7:00 do 16:00 hodin, v sobotu od 7:00 do 10:30 hodin. V pondělí má prodejna zavřeno. Druhá prodejna je na adrese Třebízského 687 a je otevřena v pondělí od 8:00 do 15:00 hodin, úterý až pátek od 7:00 do 16:30 hodin. Sobotní otevírací doba je od 7:30 do 11:00 hodin.